Рыба под сырной "шубой"
Рыба под сырной


Ингредиенты:
  • Филе горбуши - 1,2 кг.
  • Морковь - 2 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Сыр твердый - 300 г.
  • Майонез - 200 г.
  • Масло растительное.
  • Маслины - 5 шт.
  • Листья салата - 1 пучок.
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Перец.
  • Соль.

Порядок приготовления:

  • Филе рыбы нарезать порционными кусочками, посолить, попечить по вкусу. Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке. Лук вместе с морковью обжарить на масле, посолить.
  • Рыбу выложить на смазанный маслом противень, сверху разложить обжаренный лук с морковью, смазать майонезом, посыпать натертым на крупной терке сыром.
  • Запекать в духовке 25-35 мин. при температуре 180°С.
  • Рыбу выложить на листья салата, украсить кусочками маслин и дольками лимона.
  • Количество порций: 6.
    Длительность приготовления: 50 мин.





    Рекомендуем: Салат «Подсолнух»
    Салат «Подсолнух»

    Ингредиенты
    • 300 г куриного филе
    • 400 г консервированной кукурузы
    • 3 яйца
    • 200 г маринованных шампиньонов
    • 200 г моркови
    • лук порей или репчатый
    • маслины (по желанию)
    • чипсы (овальной формы)
    • соль
    • майонез
    • растительное масло
    Приготовление
    Салат в виде подсолнуха станет ярким украшением любого стола.
    Таким образом можно украсить любой слоеный салат.
    Я еще украсила салат "Божьей коровкой", сделанной из половинки помидорки черри.
    Голова и точки на спинке - маслины.
    Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

    Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.

    Куриное филе мелко нарезать.

    На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут), посолить.

    Морковь натереть на мелкой терке.

    Яйца натереть на мелкой терке.

    Грибы мелко нарезать.

    Лук нарезать полукольцами.
    Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.

    На дно тарелки выложить филе, смазать майонезом.

    На филе выложить морковь, смазать майонезом.

    На морковь выложить грибы, смазать майонезом.

    На грибы выложить лук.

    На лук выложить яйца, смазать майонезом.

    На яйца выложить кукурузу.
    По кругу воткнуть чипсы.

    Как вариант, салат можно украсить половинками маслин.

    Приятного аппетита.

    Самое вкусное

    Посетители