Салат, которой мы хотим вам предложить очень прост в приготовлении, и очень вкусный. Салат с корейской морковкой и форелью придаст вашим будням немного восточных ноток.
Ингридиенты:

• Готовая корейская морковь
• 150 гр. филе фарели, использовать надо слабосоленую
• 100 гр. длиннозерного риса
• Свежий огурец

Приготовление:

Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде,  остужаем.

Форель нарезаем мелкими кубиками или пластинками, огурец режем тонкой соломкой или трем на корейской терке, смешиваем все вместе, и форель и огурец. Перемешиваем.

После добавляем рис и корейскую морковь. По желанию салат можно заправить оливковым маслом. Перемешиваем.

 

Рекомендуем: Рулет из лаваша с корейской морковкой

Ингредиенты:
• 2 шт. армянского тонкого лаваша,
• корейская морковка,
• твердый сыр,
• петрушка,
• укроп, чеснок, майонез — все ингредиенты по вкусу.
Приготовление:
Сыр натираем на крупной терке, зелень мелко нарезаем, добавляем пропущенный через чесночницу чеснок, майонез и перемешиваем. Первый лист лаваша смазываем майонезом и выкладываем корейскую морковку. Сверху кладем второй лист лаваша,
смазываем сырной массой. Сворачиваем все в рулет и убираем в холодильник на 1 час. Подаем, нарезав рулет кружочками.