Картофельная запеканка с мясом
![]() Мы рады приветствовать Вас у нас в гостях , сегодня в меню картофельная запеканка с мясом. Как всегда все очень вкусно и все просто в приготовлении. И так нам понадобиться:
Очередное блюдо картофельная запеканка с мясом готово. Хорошего Вам Аппетита ! Рекомендуем: Картофельная запеканка с фаршем и грибами ![]() Для такой запеканки сгодятся любые грибы, у меня были дождевики. Я готовила двойную порцию, поэтому количество ингредиентов на фото больше. Вкус получается бесподобным, фарш с грибами делает блюдо сочным, сытным. Картофель великолепно пропекается, сверху получается хрустящая сырная корочка. Время приготовления: 40 мин Время подготовки: 30 мин Кол-во порций: 4
Грибы отварить до готовности 20-30 минут в подсоленной воде.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить к луку тертую морковь, еще прожарить 3-4 минуты.
К овощам добавить фарш, хорошо перемешать. Посолить, поперчить. Тушить на медленном огне 15 минут.
Картофель очистить от кожуры, нарезать тонкими пластинами.
Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить половину картофеля, посолить слегка.
К фаршу добавить грибы, перемешать, выложить сверху картофеля. Сделать сеточку из майонеза.
Затем опять слой картофеля, смазать майонезом.
Посыпать тертым сыром. Запекать 40 минут при 180 градусах. |