Давайте приготовим салат из куриной грудки с сыром. Для приготовления нам понадобятся:

• 250 г куриных грудок
• 200 г твердого сыра
• 100 г любых маринованных грибов
• банка консервированного горошка
• 100 г сметаны
• 50 г тертого хрена
• соль, перец, специи по вкусу
• свежая зелень для украшения салата

Отварите куриные грудки в соленой воде со специями. Достаньте мясо из бульона, охладите и нарежьте небольшими кубиками.

Натрите на крупной терке любой твердый сыр. Если нету твердого, нарежьте кубиками мягкий. Не бросать же все из-за такой ерунды!

Возьмите дуршлаг, выложите в него маринованные грибы и промойте их в холодной воде, можно прямо под краном. Промытые грибы нарежьте небольшими кусочками.

Сложите все (курицу, грибы и сыр) в кастрюлю. Добавьте зеленый горошек столько, сколько любите. Посолите все и поперчите. Добавьте специй на свой вкус и тщательно перемешайте.

Приготовьте соус. Смешайте 100 грамм сметаны и 50 грамм тертого хрена, лучше свежего, но можно и консервированного.

Перед подачей на стол заправьте салат соусом и выложите его в глубокую салатницу. Сверху можно украсить свежей зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Салат мясной с грибами



Ингредиенты:
мясо — 100 г
картофель — 1 шт.
шампиньоны — 100 г
зеленый горошек консервированный — 200 г
лук-порей — 50 г
чеснок — 1 зубчик
сок 1/2 лимона
майонез — 3 ст. ложки
соль, перец и зелень — по вкусу

Приготовление:
Мясо, грибы и картофель отварите до готовности.
Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками.
Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте.
Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат с грибами полученным соусом.