Картошка с курицей под сыром
Картошка с курицей под сыром



 
Для приготовления этого блюда нужно взять:
— картошку 0,6-0,8 кг
— куриное филе 0,3 кг
— сыр 0,15 кг
— яйца 3 шт.
— майонез 2-3 ст. л.
— специи
— огурцы соленые 2 шт.
— соль
— чесночок 3 дольки
 
Картошку почистить, порезать брусочками, посолить.
 
 
Пожарить до образования аппетитной корочки.
 


 
Сыр натереть на терке.
 


 
Огурцы порезать брусочками.
 


 
Куриное филе отварить, порезать.
 


 
Яйца взбить вместе с майонезом, специями и чесночком.
 
На картошку положить филе.
 


 
Затем залить взбитыми яйцами.
 


 
Сверху выложить слой огурцов.
 


 
И посыпать тертым сыром.
 


 
Накрыть сковородку крышкой, держать на огне еще минуток 10.




Рекомендуем: Салат с курицей, фасолью и сыром
Салат с курицей, фасолью и сыром



Ингредиенты:

- Отварное куриное филе – 300г
- Фасоль (вареная либо консервированная) – 200г
- Сыр (твёрдый) – 150г
- Кукуруза (консервированная) – 400г
- Маринованные огурцы – 3-4 шт.
- Чёрный хлеб – 3 ломтика
- Чеснок – 1 долька
- Соль, майонез, пучок петрушки

Изготовление:

Чеснок очистить, натереть на маленькой тёрке либо пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, порезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе порезать маленькими кусками.
Маринованные огурцы порезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр порезать тонкими брусочками либо соломкой. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинноватые стволы, зелень петрушки мелко порезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители