Жареные каштаны
![]() Как жарить каштаны
Очень просто. Обязательно сделать надрез крестом на носике. Надрез должен быть довольно глубоким 0,5 - 1 см. Если этого не сделать, каштаны при тепловой обработке начнут взрываться. Далее разложить на противень и запекать в духовке при температуре 180 градусов, примерно 20 - 30 минут. Кушать горячими, очищая и посыпая солью. Приятного аппетита! Рекомендуем: Печенье «Каштаны» ![]() Ингредиенты
Из указанного количества ингредиентов получается 40 штук. Вареные желтки растереть с маслом. Добавить сметану, перемешать. Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Из теста сформировать небольшие лепешечки. В центр каждой лепешечки положить орех. Сформировать шарик, размером с грецкий орех. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить шарики, поставить в духовку. Сварить глазурь. Оставшиеся орехи измельчить. Готовое печенье обмакнуть в теплую глазурь. Затем обвалять в орехах. Также можно обвалять печенье в вафельной крошке или кокосовой стружке. Приятного аппетита. |