Особенностью рецепта этой творожной запеканки есть то, что используется кукурузная мука, а не обычная мука или манка.

• 600 гр. творога
• 3 яйца
• 150 гр. сметаны
• 60 гр. сахара
• 50 гр. изюма
• 50 гр. сушеной вишни
• 80 гр. кукурузной муки

Смешайте и хорошенько перемешайте яйца, сахар, сметану и творог. Потом введите муку и смешайте с массой. Теперь добавьте промытые и высушеные сухофрукты, предварительно обваляйте их в муке.

Выложите готовую массу в смазаную сливочным маслом форму и поставьте в разогретую до 180 гр. духовку и выпекайте 35-40 минут, до готовности. Превосходное дополнение к чашечке фруктового чая!

Ингредиенты:

• Сливки 20-22% — 100 мл
• Сахар-песок — 50 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная — 60 г
• Творог — 500 г
• Бананы — 2 шт
• Сливочное масло — 20 г

Взбить яйца с сахаром, добавить сливки и еще раз взбить.

Добавить в миску творог, муку и тщательно взбейте.

Поставьте в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов около 40 минут.