Пицца минутка, рецепт
Пицца минутка, рецепт


Если к вам неожиданно наведались гости, а вам совершено нечем их угостить, в этом случае на помощь придёт пицца «Минутка».

Пицца минутка, рецепт:

Ингредиенты для основы:

- куриные яйца – 3 штуки;

- майонез повышенной жирности – 4 столовые ложки;

- сметана – 3 – 4 ложки;

- парочка щепоток соли;

- пшеничная мука высокого качества – 9 столовых ложек;

- рафинированное оливковое масло – 2 столовые ложки.

Ингредиенты для начинки:

- копчёная или варёная колбаска – 50 г;

- консервированные шампиньоны – 50 г;

- крупная помидорка;

- оливки без косточек – 10 – 15 штук;

- твёрдый сыр – 50 г.

Способ приготовления:

Можете начинать готовить чай черный, ведь уже совсем скоро будет готова вкуснейшая пицца

Предварительно следует соединить все вышеуказанные компоненты для теста, а именно, просеять пшеничную муку, добавить соль, масло, сметану, майонез и заранее взбитые при помощи венчика яйца.

Всё это нужно хорошенько перемешать. Далее начинка: колбаску порубите соломкой, консервированные шампиньоны разделите на несколько частей, помидор нарежьте кружками, а твёрдый сыр натрите на тёрке.

Конечно, предложенные продукты можно заменять на те, которые вы захотите. Теперь тесто жидкой консистенции аккуратно распределите по всей площади формы для выпекания, которую изначально следует смазать маслом.

На поверхность тестовой основы выложите подготовленную начинку в следующем порядке: шампиньоны, помидорки, колбаса, оливки, натёртый сыр.

Далее ставьте блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов по Цельсию. Как только образуется великолепная золотистая корочка, окажется готовой пицца минутка, рецепт которой,  как вы уже успели заметить, действительно простой.

Блюдо также можно украшать листьями свежей зелени.





Рекомендуем: Вегетарианская пицца
Вегетарианская пицца



Вегетарианская пицца: ингредиенты

Для теста:

  • мука пшеничная – 1 стакан
  • мука грубого помола – 1 стакан
  • соль – 1/3 ч ложки
  • сахар – 2 ч ложки
  • дрожжи сухие – 5,5 г (1/2 пакетика) или 25 г свежих
  • яйцо – 1 шт
  • оливковое масло – 2 ч ложки
  • вода комнатной температуры – 1/3 стакана
  • смесь трав
  • Для начинки:

  • томатный соус
  • грибы шампиньоны
  • лук сладкий
  • огурцы соленые
  • помидоры
  • сладкий перец
  • сыр
  • Вегетарианской называется пицца, в которой начинка не содержит мяса, колбасы и морепродуктов. Ну а в чистом виде отнести пиццу к вегетарианской кухне конечно нельзя, ведь тесто содержит яйцо, а начинка сыр. Но в меню любой пиццерии, есть вегетарианская пицца и мы ее сегодня приготовим. Вегетарианская пицца рецепт приготовления. Тесто для пиццы можно приготовить по одному из рецептов в статье «Просто замечательное тесто для пиццы».

    Конечно первым смазываем тесто томатным соусом.


    Грибы сырые – шампиньоны. Их хорошо ложить на слой томатного соуса. Они его впитают немного.


    на соус выкладываем грибы

    Выкладываем лук сладкий и соленые огурчики. Именно соленые, а не свежие. Они добавят остроты и вкусно запекутся вместе с луком.


    кладем лук сладкий и соленые огурчики

    Помидоры. Можно фирменные итальянские вяленые положить.


    свежие помидорчики

    Сладкий перец. Без него вегетарианская пицца будет очень бедна вкусом.


    сладкий перец

    Засыпаем тертым твердым сыром.


    засыпаем твердым тертым сыром

    Выпекается минут 10-20 в духовке при температуре 180-200 градусов. После выпекании можно посыпать зеленью для красоты.


    пицца вегетарианская рецепт простой очень

     

    И еще одна видео-начинка для вегетарианской пиццы


    Самое вкусное

    Посетители