Салат из дайкона «Быстрый»
Салат из дайкона «Быстрый»


Дайкон настолько полезен, что его желательно есть каждый день. Поэтому изобретаем новые рецепты. Предлагаю еще один рецепт салата из дайкона.

Нам потребуется:

- дайкон;

- зелень;

- лимонный сок;

- соль.

Дайкон очищаем  и режем тонкими ломтиками, посыпаем измельченной зеленью. У меня сегодня была зелень петрушки, но можно использовать укроп или зеленый лук. Сбрызгиваем наш салатик по вкусу лимонным соком, добавляем немножко соли. Все готово! Можно добавить еще и оливкового масла.

Вкусно как!





Рекомендуем: Салат
Салат


Ингредиенты
  • дайкон
  • морковь
  • сладкий перец
  • огурец
  • петрушка
  • масло оливковое
  • лимон
  • кунжут
  • Очень красивый сыроедческий салат, то есть салат для тех кто живет на сыроедении. В ингредиентах нет количества. Это не тирамису. Сколько есть, сколько хотите и сколько понравится.

    Овощи сезонные и свежие.


    Чистим: дайкон, морковь, огурец и сладкий перец.




    Для нарезки нам понадобится специальное приспособление. Она даст нам длинные и тонкие слайсы наших сырых овощей. Делаем лапшу из морковки.




    Теперь белоснежная лапша из дайкона.




    Добавляем зелени и




    яркого красного из сладкого перца.




    Все сбрызгиваем лимоном. Совсем чуть-чуть и именно сбрызгиваем.




    Поливаем оливковым маслом. Солим. Я оставила салат немного (на 30 минут) постоять. Овощи должны как-бы пропитаться, стать мягче немного.




    Добавляем мелко нарезанную петрушку и еще раз хорошо перемешиваем.




    Подаем салат посыпанный поджаренным кунжутом.

    Если вы подсчитаете количество активных витаминов в этом салате – сильно удивитесь. Ни какой бифштекс не догонит по витаминности овощную лапшу.

    Улыбнитесь, вас никто не снимает на скрытую камеру))))




     

    Самое вкусное

    Посетители