Делается очень просто. В помидорках срезается верхушечка с плодоножкой (иногда вырезаю на помидорках лепестки). Чайной ложечкой выберается серединка, помидорки перевернуть на тарелку чтобы стёк лишний сок. Нафаршировать можно любым салатом. Я сделала с сырным. Сыр, варёная морковь, яйца — натереть на тёрке; чеснок — через чесночницу, добавить майонез и укроп. Украсила зеленью петрушки.