ремонт микроволновых печей алматы;увлажнитель воздуха купить, цена отзывы
Картошка по французски с мясом
Картошка по французски с мясом


Это блюдо – настоящая палочка-выручалочка в случае прихода неожиданных гостей, ведь картошка по французски с мясом готовится быстро, получается низменно вкусно, блюдо просто невозможно (да и не чем) испортить.
Картошка по-французски с мясом
Необходимые ингредиенты:
• Картофель – 6-8шт;
• Филе свинины – 300г;
• Лук – 2шт (среднего размера);
• Чеснок – 4-5зубчиков;
• Майонез – 250мл;
• Сыр – 150-200г;
• Перец, зелень, соль;
Готовим:
•Мясо порежем кусочками по 1см толщиной, отобьем, посолим, поперчим, добавим раздавленный чеснок, оставим полежать минут 15-20.
• Лук порежем тонкими кольцами или полукольцами, картофель – тонкими кружочками.
• Противень смажем маслом, выложим примерно третью часть лука, на него положим слой мяса, так, чтобы мясо закрыло весь противень.
• Далее выкладываем оставшийся лук, хорошо смазываем майонезом, потом выкладываем картофель и снова - слой майонеза.
• Поставим противень запекаться в духовку при температуре 180оС, минут на 40-45. Затем вынем противень из духовки, посыплем тертым сыром, вновь поставим в духовку на 15-20минут.
• Посыплем мелко порезанной зеленью, подадим.
Приятного вам аппетита!




Рекомендуем: Как приготовить мясо по-французски
Как приготовить мясо по-французски

Мясо по-французски получается очень ароматным и сочным. Мясо тает во рту и обладает очень нежным вкусом, способным удовлетворить капризы любого гурмана. Если выучить основные принципы приготовления этого вкуснейшего блюдо, каждый раз вы сможете радовать вас и ваших близких вкусным и ароматным, горячим мясным блюдом. Мясо по-французски можно приготовить из любого мясо. Мясо по-французски с помидорами

Мясо по-французски с грибами

Мясо по-французски с картофелем


Мясо по-французски в мультиварке


Мясо по-французски из курицы


Мясо по-французски из свинины





Будь то курица, говядина, свинина или баранина, если оно свежее и правильно приготовленное, блюдо все ровно получится вкусным. Мясо должно быть порезано поперек волокон, чтобы его легко было резать и прожёвывать. Кусочки мясо должны быть около 2 см толщины и хорошо отбитые с двух сторон. После того как мясо станет мягким после отбивания его следует натереть солью и специями. Не в коем случае не стоит использовать на половину размороженное мясо. Также мясо не должно быть порезано слишком маленькими кусочками. Если соблюдать все эти правила, мясо не получится сухим и будет очень сочным.

Перед приготовлением следует нарезать лук кольцами и замариновать. Для маринада мы складываем кольцами порезанный лук в ёмкость с кипячённой, но остывшей водой, добавляем уксус, соль и сахар по вкусу. В этой смеси лук должен пролежать около 30-40 минут, а вкус у лука должен быть кисловатым и слегка сладковатым.


Переходим к приготовлению после подготовки продуктов. На смазанный маслом противень выкладываем кусочки, мясо, сверху маринованный лук, затем картофель нарезанный тонкими пластинами. После того как вы выложили на мясо картофель можно посолить и добавить специй и сушёных трав. Все вместе посыпаем тёртым сыром, а сверху рисуем сетку из майонеза. Мясо печём при температуре 180 градусов до полной готовности.

Можно мясо, перед тем как выложить на противень, слегка обжарить в растительном масле, так мясо получается ещё сочнее и ароматней.

Можно также добавить помидоры на картофель и только затем тёртый сыр. В любом случае очень вкусный рецепт мясо по-французски получается всегда очень вкусно.

Как приготовить мясо по-французски — Рецепт

Посетители