круглосуточный ремонт компьютеров в Нижнем новгороде
Классический имбирный хлеб
Классический имбирный хлеб


  Ингредиенты для приготовления хлеба

  • масло сливочное - 220г
  • сахар - пол стакана
  • меласса- 3/4 стакана
  • яйцо - 3 шт.
  • пиво - 1 стакан
  • мука - 3.5 стакана
  • сода пищевая - 1 ч.л.

 

Специи

  • имбирь молотый - 1 ст.л. 
  • корица - 1 ч.л. 
  • гвоздика - 1/4 ч.л. 
  • орех мускатный - 1/4 ч.л.
  • изюм пол стакана
  • цукаты апельсиновые - пол стакана
  • миндаль измельченный - пол стакана

  Рецепт приготовления хлеба

Дождитесь пока масло станет мягким или разогрейте в микроволновке.  Смешайте муку, специи, а также соду в миске. В другой глубокой миске перемешайте масло с сахаром и мелассой, затем  добавьте яйца и пиво.  Теперь объедините содержимое обеих мисок добавьте изюм, миндаль и цукаты. Ещё раз перемешайте. На противне разложите бумагу для запекания.  Разложите тесто в подходящей вам форме. Выпекать при 165 оС в течение 40 минут.





Рекомендуем: Маффины с миндалем и малиновым джемом
Маффины с миндалем и малиновым джемом
Приготовленные из миндальной муки собственного приготовления, эти золотистые кексы также имеют ароматную серединку из малинового джема... Ингредиенты:
слегка обжаренный миндаль - 120 г
сахар - 3/4 стакана
тертая цедра лимона - 1/2 ч. л.
мука - 1,5 стакана
разрыхлитель - 2 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
корица - 1/4 ч. л.
молоко - 1 стакан
растопленное сливочное масло - 100 г
яйцо - 1 шт.
малиновый джем (желательно без косточек) - 80 г
сахарная пудра
Приготовление:
Духовку разогреть до 200 градусов. Формочки для кексом смазать маслом.
В блендере измельчить миндаль с сахаром и цедрой (почти в муку).
В миске смешать муку, миндальную смесь, разрыхлитель, соль и корицу. Отдельно перемешать молоко, сливочное масло и яйцо, затем соединить с сухими ингредиентами.
Часть теста разложить по формочкам, заполняя их на 1/4. Затем положить по 1 ч. л. джема, а сверху - оставшееся тесто.
Выпекать до золотистого цвета, около 20 минут. Вынуть, остудить и посыпать сахарной пудрой.

Посетители