200 г скумбрии холодного копчения 1 баночка маринованных шампиньонов 1/2 банки кукурузаы 4 яйца горчица оливковое или подсолнечное масло майонез
Приготовление салата из скумбрии
Скумбрию и яйца порезать, добавить маринованные шампиньоны и кукурузу. Заправить майонезом. Или второй вариант: яичные желтки растереть с горчицей и растительным маслом, добавить ложку майонеза и этим соусом заправить салат.
Картофель очистить от кожуры и порезать кубиками. Сельдь и огурцы тоже порезать кубиками. Сельдь, картофель, кукурузу и огурцы перемешать и заправить майонезом. Кто любит — можно добавить репчатый лук. Всех продуктов по объёму должно быть примерно одинаково.
