Спеман купить в Москве;антигравийная пленка сантек или хексис
Как варить свеклу
Как варить свеклу



Свекла, выращивается практически на каждом садовом участке. Садоводы используют продукт для приготовления салатов, борщей, выпечек. Но, несмотря на свои вкусовые качества, свекла очень полезна для организма человека.

В ней содержится огромное количество витаминов группы B , PP , C и т.д. Также содержится калий, магний, йод, железо, кальций, медь и фосфор.

Благодаря огромному содержанию полезных веществ, ее можно считать полезной для здоровья. Но употреблять свеклу в свежем виде, не рекомендуется. Самый лучший вариант – предварительно отварить ее. На этой странице, вы сможете прочитать инструкцию о том, как варить свеклу для салата. И так.

Нам понадобиться свекла среднего размера, вода и соль. Этапы варки.

Шаг 1. Свеклу тщательно промойте в воде, и положите в кастрюлю.

Шаг 2. Залейте холодной водой (для сохранения природного цвета, можно добавить небольшое количество уксуса), и поставьте на плиту.

Шаг 3. Варите на среднем огне до тех пор, пока свекла не станет мягкой. Проверять «мягкость», можно при помощи вилки или ножа. Если любите соленые овощи, то при варке можно добавить небольшое количество соли.

Готовую свеклу очистите, нарежьте кусочками и подайте к столу. Приятного аппетита.





Рекомендуем: Как варить борщ со свининой
Как варить борщ со свининой


Борщ можно готовить в нескольких вариантах: чисто овощной и со свининой. Именно о том, как сварить борщ со свининой и свеклой, вы сможете прочитать ниже. Итак.

Нам понадобится: 300-400 г свеклы, 350 граммов свинины, 4-5 картофелин, одна луковица, 100 г моркови, пучок зелени, 2 ст. ложки растительного масла, лавровый лист, перец и соль по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1. Мясо промойте, положите в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности. Если через несколько минут варки, вода потемнеет, слейте и налейте новую. Время варки порядка 20-30 минут. Свеклу промойте и варите в отдельной кастрюле в течение одного часа.

Шаг 2. Лук очистите, и мелко нарежьте. Морковь промойте и натрите на крупной терке. Положите овощ на сковороду с маслом и обжарьте в течение нескольких минут. Картофель очистите, промойте и нарежьте кубиками.

Шаг 3. Вареную свеклу очистите, и нарежьте полосками. Выложите нарезанную свеклу на сковороду с луком, и обжаривайте 5-7 минут до образования золотистой корочки.

Шаг 4. Мясо вытащите, нарежьте кусочками, а бульон процедите. Высыпаем в бульон нарезанный картофель и варим 15 минут на медленном огне. Добавьте жаренные овощи, измельченную зелень, нарезанные кусочки мяса, соль, перец, лавровый лист и варите еще 5 минут.

Шаг 5. Уберите кастрюлю с плиты, закройте крышкой и дайте постоять 5-10 минут. Разлейте в тарелки, посыпьте свежей зеленью, заправьте майонезом и подайте к столу. Приятного аппетита.

Посетители