Юридическая консультация по семейным вопросам http://zakonnoepravo.ru
Салат с помидорами и маринованным луком
Салат с помидорами и маринованным луком


  Ингредиенты:

Салат листовой — 1 пучок.
Помидоры — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт (крупный).
Уксус винный 6% — 2 ч.л.
Сыр адыгейский (или брынза) — 50-70 гр.
Масло оливковое — 1 ст.л
Соль.
Черный перец.

На 2 порции. 1. Лук порезать тонкими полукольцами, добавить немного соли и винный уксус. Оставить мариноваться хотя бы на 30 минут. 2. Салат промыть, порвать кусками среднего размера, уложить на дно салатника. 3. Сверху выложить маринованный лук. 4. Помидоры нарезать тонкими широкими ломтями (как на фото) и выложить сверху на лук. Слегка присолить и поперчить. 5. Сыр порезать среднего размера кубиками, выложить сверху на помидоры. Добавить оливковое масло.

Приятного аппетита!





Рекомендуем: Салат Любимый с помидорами, творогом и базиликом
Салат Любимый с помидорами, творогом и базиликом

  Ингредиенты:

Помидоры — 2 шт.
Творог обезжиренный — 100 гр.
Маслины — 10-12 шт.
Базилик — 1 пучок.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик.
Соль.

На 2 порции. 1. Творог размять вилкой, добавить соль, мелко нарезанный чеснок и маслины, нарезанные тонкими полукольцами.  2. Помидоры порезать кубиками среднего размера. 3. Базилик (листья) нарезать не очень мелко. Перемешать все компоненты, добавить оливковое масло.   Этот салат хорошо сбалансирован, творог — отличный источник белка и кальция. Употребление большого количества свежих овощей — залог правильного питания для женщин. Очень важно, чтобы пища была разнообразной (в плане питательных веществ).   Почему салат называется "Любимый?" Я просто обожаю базилик, для меня его запах, как для кошки валериана )) Ну а раз новый урожай базилика подоспел, готовьтесь — скоро здесь появятся новые рецепты с его участием. 

Приятного аппетита!

Посетители