Маринованный крыжовник
![]() Приготовление:
Зрелый крепкий крыжовник вымыть, наколоть, наполнить им банки до плечиков. Приготовить маринад: пол-литра воды вскипятить с 400 г сахара, 5-6 горошинами перца, 5-6 гвоздиками и небольшим кусочком корицы. Кипятить 5 минут. Когда остынет, процедить, добавить 100 г уксуса. Половину уксуса можно заменить кислым соком ягод крыжовника. Залить банки маринадом. Накрыть крышками, стерилизовать 3 минуты, а потом закатывать крышками. Рекомендуем: Перцы маринованные с крыжовником ![]() Ингредиенты:
Порядок приготовления: Количество порций: 2 л. |