Салат из капусты, моркови и перца

Салат из капусты, моркови и перца по – панагюрски готовится в течение 15 минут. Рецепт приготовления:

Сладкий красный перец промываем, освобождаем от перегородок и семян, нарезаем тонкой соломкой. Морковь чистим, натираем на крупной терке.

Помидор моем, нарезаем кубиками. Чеснок чистим, измельчаем. Капусту мелко шинкуем.

Сельдерей и петрушку промываем, стряхиваем воду, мелко режем.

Все ингредиенты смешиваем в миске, солим по вкусу, заправляем оливковым маслом, выкладываем в салатник и подаем к столу.

Салат из капусты, моркови и перца по – панагюрски готов.

Состав на 3 порции:

сладкий красный перец - 1 шт.
спелый крупный помидор - 1 шт.
средняя морковь - 1 шт.
масло оливковое – 1 ст. ложка
белокочанная капуста – 500 гр.
петрушка – 3-4 веточки
сельдерей – 3-4 веточки
соль.

Приятного Вам аппетита!

Рекомендуем: Салат из моркови и петрушки

Морковь – овощ очень позитивный и полезный. Сегодня предлагаю попробовать с оригинальным вкусом салат из моркови и петрушки.

Нам понадобится:

- морковь среднего размера 2шт.;

- петрушка пучок;

- оливковое масло 6 ст.л.;

- уксус винный 3 ст.л.;

- горчица 1 ст.л.;

- мед 1 ч.л.;

- чеснок 1 зубчик;

- перец черный молотый;

- соль.

Морковь и зелень тщательно промываем. Морковь очищаем и натираем на средней терке.

Петрушку мелко нарезаем. Приготовление

Смешиваем в салатнике оливковое масло, винный уксус, горчицу, мед, измельченный чеснок, приправляем солью и черным молотым перцем.
Салат из моркови и петрушки

Заключительное действие

Добавляем в соус морковь и петрушку, перемешиваем.

Салатик должен настояться, поэтому оставляем его на полчаса-час.

А вкусно как!

Приятного аппетита!

infocars24.ru