Суп с мясным фаршем, рисом, грибами, картофелем, помидорами, болгарским перцем,луком-пореем и морковью. Приятного аппетита!

Рецепт суп с мясным фаршем

Приготовить суп с мясным фаршем

Лук-порей пожарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить мясной фарш и обжарить, пока фарш не станет крошкой. Посолить, поперчить и добавить сухие специи. Добавить воду (бульон), рис , грибы и овощи (кроме помидор).
Варить около 35 минут, пока  не будет готов. Непосредственно перед снятием с огня добавить помидоры. Потребляется суп горячим.

Продукты для суп с мясным фаршем

Фарш мясной  250 г
Небольшой картофель ()нарезать мелкими кубиками  3 шт
Рис  1/2 чашки
Зеленый болгарский перец (мелко нарезать)  1 шт
Маленькая морковь (нарезать)   2 шт
Лук-порей (нарезать)   1/2 стебля
Грибы (нарезать)  150 г
Соль по вкусу
Черный перец свежемолотый
Чабер  1 чайная ложка
Орегано  1 чайная ложка
Сельдерей сухой  1 чайная ложка
Петрушка  1 чайная ложка
Масло растительное
Овощной бульон или вода  1 литр
Консервированные помидоры  2-3 столовые ложки

Вкусный суп с мясным фаршем готов!

Макароны отварим до полуготовности.

Мясной фарш обжарим на разогретой с растительным маслом. Посолим и поперчим. Затем натрем сыр и половину смешаем с остывшим мясным фаршем.

После этого в макароны-ракушки выложим понемногу фарша и переложим на смазанный растительным маслом противень.

Затем оставшийся помидор и репчатый лук помоем, лук почистим, нарежем небольшими кубиками и обжарим на растительном масле. Чеснок помоем, почистим, измельчим через чесночницу и добавим к помидорам и лук. Посолим.

Готовые обжаренные овощи выложим по верх фарша, а сверху посыплем оставшимся натертым сыром.

После чего поставим в заранее разогретую духовку и запечем при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут.

Фаршированные макароны с фаршем готовы.

Рецепт Фаршированные макароны с фаршем подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом