Компот из сливы – яркое напоминание в зимний период о ярком солнце, теплых денечках и, безусловно, это богатый источник витаминов.
Давайте посмотрим, как варить компот из слив.
Возьмем:
• 1 кг слив;
• 150 г сахара;
• 3 л воды.



Сливы берем спелые и сладкие.
Фрукты моем и удаляем косточки


Банки моем и стерилизуем.
Закладываем половинки слив в банки – можно доверху или же частично.


Тем временем в кастрюле закипает сироп из воды и сахара (рассчитываем на каждые 3 литра по 150 г сахара).


После закипания ждем примерно 5 минут и разливаем по банкам.
Банки закрываем и укрываем одеялом на сутки. Ну а зимой нас ждет прекрасный яркий компот.


Как сварить компот из слив и винограда мы посмотрим далее.
Возьмем:


• 10 слив;
• 300 г винограда;
• 2 звездочки бадьяна;
• 3,5 ст.л. сахара;
• 1 палочка корицы;
• 2,5 л воды.
На вымытых сливах делаем надрезы


Виноград споласкиваем и отделяем ягоды от веток.


В кастрюлю складываем ягоды и фрукты, сахар, пряности и заливаем водой.


После закипания засекаем 5 минут, после чего вынимаем корицу и бадьян. Оставляем покипеть еще 7-10 минут и выключаем.


Вкуснейший и ароматный компот готов!


Компот из яблок и слив готовится также очень просто:
• Яблок – 300 г;
• Слив – 200 г;
• Воды – 2 стакана;
• Сахара – ¾ стакана.
Сахар высыпаем в кастрюлю и заливаем его водой. Туда же кладем нарезанные кубики яблок и ставим на огонь.
После закипания на медленном огне ждем 10 минут и опускаем в кастрюлю сливки.
Доводим снова до кипения и через 5 минут выключаем. Даем настояться несколько часов.


Теперь вы знаете, как варить компот из сливы с разными фруктами и ягодами.
Приятного аппетита вам!

Рекомендуем: Компот из свежих яблок

Сахар, который находиться в напитках, лишь раздражитель жажды.  И, как не странно, соль. Покупая напитки, мы сами хотим пить. Снова и снова. А летом везде ждут нас фрукты и ягоды. Поэтому будем варить компот.

Утрем пот со лба. Ух, урожай то какой! Возьмем яблоки спелые и очистим их от кожуры. Главное, что их нужно нарезать крупно. Не спешим их варить. Положим их в холодную воду. Для того, чтобы наш компот был прозрачным, добавим каплю лимонной кислоты.

В кастрюлю добавим сахара.

И теперь ошпарим их кипятком. Они дадут нам сок и аромат настоящих садов.

Добавим сахар и проварим наш компот до степени мягкости яблок. Поставим их в холодильник. Вуаля. Компот мы сварили!