Как приготовить Салат с шампиньонами и сыром фетакса
Вкусный салат с яблоками, сырыми шампиньонами и сыром фетакса в ароматной заправке оливкового масла.
Ингредиенты: (На 3 чел.)
Сыр брынза болгарская 200 г
Горошек зеленый 150 г
Шампиньоны 50 г
Яблоки 1 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Укроп 30 г
Оливковое масло 2 ст.л
Пошаговый рецепт Салат с шампиньонами и сыром фетакса с фото
1. Моем яйца и варим вкрутую (7 — 10 минут). Заливаем их холодной водой и очищаем.
2. Зеленый горошек бланшируем в течение 5 минут; сливаем воду, остужаем.
3. Чистим и нарезаем средними кусочками шампиньоны.
4. Из яблока удаляем сердцевину и нарезаем его тонкими ломтиками.
5. Яйца разрезаем на 6 частей каждое.
6. Режем фетаксу кубиками или брынзу.


7. Все ингредиенты смешиваем и заправляем оливковым маслом.


8. Подаем салат с мелко порубленной зеленью укропа.
Приятного аппетита!

Рекомендуем: Салат с сельдью и красной фасолью

Ингредиенты для салата с сельдью и красной фасолью:

2 небольшие свеклы

1 стакан красной готовой фасоли

1 большая сельдь

2 яблока (желательно кислых)

2 луковицы красных

3 яйца

Пучок зеленого лука

Способ приготовления салата с сельдью и красной фасолью:

Свеклу и яйца варим и нарезаем кубиками. Лук зеленый мелко рубим, а красный лук нарезаем полукольцами. Яблоки чистим и трем на крупной терке. Сельдь чистим и потом нарезаем кубиками. Так только все ингредиенты будут готовы - смешиваем и заправляем майонезом, а сверху посыпаем зеленым луком, хотя его тоже можно смешать со всеми ингредиентами. Приятного Вам аппетита!