Ингредиенты:

Замороженные мидии 250 гр
Шампиньоны 250 гр
Лук 1 шт
Йогурт натуральный 100-120 гр
Зелень, соль, специи по вкусу
Помидор свежий- 1 шт
Листья салата- 2 шт

Приготовление:

Нарезаем грибы пластинами, измельчаем лук.

Затем обжариваем лук с грибами в течении 3 минут. Добавляем мидии, солим , посыпаем специями, перемешиваем.

Через несколько минут кладем йогурт, зелень и тушим около 5-7 минут под крышкой.

Затем снимаем крышку, чтобы выпарилась жидкость.

Готовый салат выкладываем на листья салата. Помидор нарезаем дольками или кружочками, дополняем им салат для свежести.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Салат с мидиями

Ингредиенты для салата с мидиями

мидии консервированные в масле
яйца
консервированная кукуруза
сыр
куриное филе (отварное)
майонез

Приготовление салата с мидиями

Куриное филе порезать кусочками и разложить на тарелке первым слоем.
Затем кубиками яйца.
Следующим слоем мидии с кукурузой (кукурузы побольше, чтобы салат получился сочнее).
Каждый слой перемазать майонезом.
Сверху твердый сыр, потертый на мелкой терке.
В этот салат можно еще добавить свежий огурец или помидор.

Приятного аппетита!