3 — 4 свежих огурца 1 коробочка сливочного сыра (можно с зеленью) 180 г. 50 — 100 г семги, лосося или форели белый молотый перец или смесь перцев 1 — 2 столовые ложки сметаны
Приготовление закуски из огурцов с семгой
Огурцы порезать на шайбы 3 — 4 см. С помощью ножа для чистки овощей срезать полоски кожи с огурцов, чтобы получилась зебра. Вырезать серединку огурца, можно с помощью того же ножа или специальным приспособлением, чтобы получилось кольцо. С помощью блендера смешать сливочный сыр, семгу, сметану, поперчить. Получившимся муссом наполнить огурцы используя кондитерский шприц. Можно украсить укропом, петрушкой, красной икрой.
Приятного!
Рекомендуем: Огурцы малосольные в пакете Для того, чтобы приготовить эту закуску нам понадобятся: - 1 килограмм средних огурцов - полторы столовые ложки соли - 3-4 зубчика чеснока - укропХорошенько промываем огурцы, срезаем кончики При помощи острого ножа мелко нарезаем укроп и чеснок Берем полиэтиленовый пакет, складываем туда все огурцы, сверху засыпаем солью, чесноком и укропом Пакет завязываем, его помещаем в еще один пакет Держим огурцы в холодильнике как минимум 10 часов, после этого они готовы к употреблению
