Ингредиенты салата «Королевский»:

• говядина – 80г,
• маринованные шампиньоны – 50г,
• маринованный огурец – 1,
• лук – 1,
• майонез – 2 ст. ложки,
• зеленый лук– 1 пучок,
• рассол огуречный – 2 ст. л.,
• укроп – 1 пучок,
• соль, черный перец молотый.

Рецепт приготовления салата «Королевский»:

Перед приготовлением данного рецепта, нужно тщательно помыть мясо и удалить с него пленку. Затем на среднем огне мясо нужно сварить. Остывшее мясо нарежьте соломкой. Очистите луковицу и нарежьте полукольцами. Некоторую часть зеленого лука и укропа шинкуют, а часть нужно оставить для украшения готового блюда.

В глубокую посуду поместите говядину, укроп и лук. Смешайте майонез с огуречным рассолом. Полученную консистенцию смешайте в  глубокой посуде с говядиной, укропом и луком, и охладите на протяжении 1-2 часов в холодильной камере.

Нашинкуйте мелко грибы и огурцы соломкой. Смешайте с говядиной, луком и укропом. Тщательно перемешивая салат, посолить и поперчить. Поместите блюдо в салатницу и украсьте оставшеюся зеленью. Салат «Королевский» готов.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Салат «Пражский»

Ингредиенты:
говядина - 100 грамм
свинина - 100 грамм
соленые огурцы - 2 ш
репчатый лук - одна штука
яблоки - одна штука
майонез - четыре столовых ложки
лимонный сок - одна столовая ложка
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
зелень - по вкусу
Способ приготовления:

Репчатый лук помойте, почистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Свинину и говядину помойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на разогретой с растительным маслом сковороде. После этого добавьте немного воды и тушите в течении 25 минут. Посолите и поперчите.

Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Яблоки помойте, почистите, тоже нарежьте соломкой, смешайте с огурцами и полейте лимонным соком.

После этого все ингредиенты смешайте, посолите, а перед подачей заправьте майонезом.

Готовый салат выложите в салатницу и украсьте зеленью.

Рецепт Салат «Пражский» подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом