Всем привет! Я уже как-то писала про утреннюю кулинарию. Так вот еще хочу развить тему. Что хорошо утром приготовить для семьи, да и себя любимую не обделить? Это может быть и простая каша, тосты с нутеллой, какая-нибудь выпечка не занимающая много времени (это для рабочих дней). Для завтраков на выходные дни, ассортимент можно немного расширить — тут и блины и омлет картофельный, бутерброды с начинкой кроме колбасы и масла Бутерброд по-кубински — мой любимый, скорее всего из-за названия, т.к. на Кубе я не была, хотя по фоткам и обзорам дискавери там очень красиво. И так, готовим бутерброд с сыром, яйцом и жареными помидорами.

Время приготовления 60 минут

Ингредиенты

• 0,5 кг помидоров
• 1 ст.л. оливкового масла
• щепотка соли
• 1 зубчик чеснока
• 5-6 листьев базилика
• 2 яйца
• ломтик сыра
• 4 куска хлеба

Готовим бутерброд

Разогреваем духовку до 400 С.

Нарезаем помидоры пополам, сбрызгиваем оливковым маслом и немного солим.

Выкладываем их на противень, помещаем в духовку и выпекаем около 40 минут.

Помидоры должны стать мягкими и приобрести коричневатый оттенок.

В кухонном комбайне перемешайте жаренные помидоры, чеснок и базилик.

Яйца, их мы просто пожарим как обычную яичницу. Жарим их так чтобы желток не растекался.

Теперь возьмемся за сандвичи  Кусочки хлеба смажем немного растительным маслом, на внутреннюю часть выкладываем сыр, жаренные яйца и массу из помидоров и чеснока. Накрываем второй половинкой и обжариваем на сковороде 10-15 минут.

Недавно кстати делали вылазку на природу, а точнее поход на лыжах в лес. Так вот заранее приготовленные бутеры — разлетелись в раз. Что и не мудрено:) на свежем воздухе аппетит всегда хороший.

А что вы предпочитаете на завтрак?

Рекомендуем: Бутерброд по-итальянски

Ингредиенты:
- 150 грамм помидоров
- 50 грамм шампиньонов
- 150 грамм ржаного хлеба
- 50 грамм сыра
- 30 грамм сливочного масла
- 40 грамм соуса пестоСтараемся как можно тоньше нарезать помидорыАналогично поступаем с шампиньонамиНарезаем хлеб и обмазываем каждый кусок маслом с двух сторонНа среднем огне разогреваем сковородку, после чего обжариваем каждый кусок хлеба с обеих сторон. Дело в том, что слой масла сделает корочку более хрустящейПотом кладем сырПомидоры...Шампиньоны...Добавляем соус пестоНакрываем бутерброд вторым куском ржаного хлеба, сковородку закрываем и даем сыру полностью расплавиться. Спустя пару минут переворачиваем бутерброд, снова закрываем сковородку.