Салат из фасоли
Салат из фасоли


Вкусный и питательный салат из фасоли отлично подойдет для семейного обеда. Готовится он буквально минут за 20, и то только потому что нужно сварить фасоль. Если вы знаете, что будете готовить этот салат, то можно сварить фасоль и заранее. А взяв консервированную фасоль, вы приготовите салат гораздо быстрее. И чтобы блюдо вам не наскучило, берите каждый раз разную фасоль – белую, зеленую, красную, черную. Можете заменить и на бобы. Можете взять сразу несколько разных фасолей – салат получится разноцветным, «веселым» на вид.

Продукты:

  • фасоль – 2 стакана
  • бекон – 8 пластиночек нарезанного (грамм 100-150 или по вкусу)
  • лук – 1
  • чеснок – 1 зубок

Заправка:
  • масло оливковое – 5 ст. ложек
  • соль и перец свежесмолотый – по вкусу

Приготовление:

фасоль сварить до готовности, можно в подсоленной воде.

Бекон нарезать небольшими кусочками, лук и чеснок нарезать кубиками и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.

В глубокий салатник сложить все продукты, полить маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Очень вкусно, когда блюдо теплое. Подайте его с гренками.





Рекомендуем: Салат с кириешками и фасолью
Салат с кириешками и фасолью

Сытный салат с кириешками и фасолью может служить полноценным завтраком или ужином. Необычные, не привычные ингредиенты удивят гостей. Так, что не раздумывайте: «Приготовить или не приготовить» – готовьте обязательно.
Продукты:

  • кириешки – 120 грамм
  • яйца – 5 шт.
  • салатная зелень на ваш вкус – 300 грамм
  • фасоль (вареная или консервированная) – 480 грамм
  • перец сладкий зеленый – 1
  • лук красный – 1
  • сыр – 50 грамм

Заправка:
  • соус Ranch Dressing обезжиренный – 1/2 стакана

Приготовление:

яйца сварить вкрутую. Порезать на кубики.

Если берете фасоль консервированную, то слейте жидкость и обязательно промойте, затем откиньте на сито, чтобы вода стекла.

Перец и лук нарежьте также небольшими кубиками. Не забудьте у перца вырезать серединку с семенами.

Сыр можно натереть крупно, можно нарезать маленькими кубиками.

А еще приготовьте салаты с фасолью:

  • из красной консервированной
  • с фасолью и курицей

В миске смешать салатную зелень (если крупная, порвать руками), яйца, фасоль, перец и лук.

Добавить сухарики и перемешать.

В отдельной миске смешать соус Ranch Dressing и сыр. Равномерно полить продукты, посыпать молотым черным перцем.

Фасоль консервированную можно взять не обязательно белую – цветная добавит своеобразного вкуса и сделает блюдо более колоритным.

Самое вкусное

Посетители