Салат
![]() Ингредиенты Очень красивый сыроедческий салат, то есть салат для тех кто живет на сыроедении. В ингредиентах нет количества. Это не тирамису. Сколько есть, сколько хотите и сколько понравится. Овощи сезонные и свежие. Чистим: дайкон, морковь, огурец и сладкий перец. Для нарезки нам понадобится специальное приспособление. Она даст нам длинные и тонкие слайсы наших сырых овощей. Делаем лапшу из морковки. Теперь белоснежная лапша из дайкона. Добавляем зелени и яркого красного из сладкого перца. Все сбрызгиваем лимоном. Совсем чуть-чуть и именно сбрызгиваем. Поливаем оливковым маслом. Солим. Я оставила салат немного (на 30 минут) постоять. Овощи должны как-бы пропитаться, стать мягче немного. Добавляем мелко нарезанную петрушку и еще раз хорошо перемешиваем. Подаем салат посыпанный поджаренным кунжутом. Если вы подсчитаете количество активных витаминов в этом салате – сильно удивитесь. Ни какой бифштекс не догонит по витаминности овощную лапшу. Улыбнитесь, вас никто не снимает на скрытую камеру))))
Рекомендуем: Салат из дайкона «Быстрый» ![]() Дайкон настолько полезен, что его желательно есть каждый день. Поэтому изобретаем новые рецепты. Предлагаю еще один рецепт салата из дайкона. Нам потребуется: - дайкон; - зелень; - лимонный сок; - соль. Дайкон очищаем и режем тонкими ломтиками, посыпаем измельченной зеленью. У меня сегодня была зелень петрушки, но можно использовать укроп или зеленый лук. Сбрызгиваем наш салатик по вкусу лимонным соком, добавляем немножко соли. Все готово! Можно добавить еще и оливкового масла. Вкусно как! |