Салат «Сырный рай»
![]() Решила приготовить на ужин сытный оригинальный салат «Сырный рай». Спешу поделиться рецептом. Нам понадобится: - твердый сыр 250 гр.; - яйца вареные 2 шт.; - огурец соленый 1 шт.; - хлеб с отрубями 3-4 кусочка; - приправа «Итальянские травы»; - чеснок 2-3 зубчика; - майонез; - растительное масло. соленый огурец и чеснок. Хлеб нарезаем кубиками (примерно 1 куб.см) и слегка поджариваем на сковороде с разогретым растительным маслом, добавив приправу, даем остыть. Смешиваем все ингредиенты в салатнике и заправляем майонезом, посыпаем сверху сухариками. А вкусно как! Приятного аппетита! Рекомендуем: Салат из сельди «Фантазийный» ![]() В сегодняшнем меню – салат из сельди. Рецепт фантазийный, но, несмотря на экспромт с ингредиентами, домочадцы остались очень довольны. Нам понадобится: - филе сельди 150 г.; - свежий огурец 1 шт.; - твердый сыр 40 г.; - красная луковица 1 шт.; - батон 100 г.; - зелень укропа; - растительное масло; -соль, перец (по вкусу). Для маринада: - вода; - уксус. Для заправки: - лимонный сок; - оливковое масло. Для украшения: - помидор; - чернослив; - кусочек цедры лимона. Батон нарезаем небольшими кубиками и слегка обжариваем на сковороде с растительным маслом. Нарезанный полукольцами лук маринуем в воде с уксусом минут десять. Нарезаем соломкой огурец, филе сельди, сыр трем на крупной терке. Все ингредиенты (кроме сухариков) соединяем в салатнике, приправляем солью, перцем, заправляем лимонным соком и растительным маслом, сверху выкладываем сухарики. Готовый салат можно украсить божьими коровками. А вкусно как! Приятного аппетита! Рекомендую попробовать: - закуску "Обыкновенная селедочка"; - "Салат с сельдереем и тунцом"; - "Тушеный картофель по- французски". |