Для приготовления этого коктейля-десерта с мороженным и пьянящим ароматом тропиков, можно взять также и консервированные фрукты... Ингредиенты:
очищенный и нарезанный манго - 250 г
ананасовый сок - 1,5 стакана
кокосовое молоко (в железных баночках, а не из ореха) - 1/2 стакана
ванильное мороженое - 500-750 г
Приготовление:
Половину манго измельчить в блендере до однородного состояния. Добавить половину всех других ингредиентов и снова перемешать до однородности. Разделить фраппе по бокалам и повторить с оставшимися компонентами. При желании украсить ломтиками лайма и веточками мяты.

Рекомендуем: Салат с авокадо и креветками

Интересные ингредиенты — интересный салат с авокадо и креветками, а также манго может стать настоящим хитом праздничного стола. Попробуйте, тем более что готовить его просто.

Продукты:

• креветки — 500 гр.,
• манго спелый —  2 штуки крупных (всего около 1 кг),
• авокадо спелый — 2 штуки средних (всего около 500 гр.),
• зеленый лук — небольшой пучок,
• кинза — небольшой пучок,
• перец чили (красный или зеленый) свежий или молотый

Заправка:

• сок лайма — 3 ст. ложки,
• растительное (лучше виноградное) масло —2 ст. ложки,
• сахар — 1 ст. ложка.

Приготовление:

креветки сварить и очистить от панциря.

Авокадо и манго очистить от кожуры, вытащить косточки, порезать небольшими кубиками.

Зеленый лук и кинзу мелко порубить. Каждой зелени должно быть около 23 стакана.

Свежий перец чили мелко порезать — 1 ст. ложка.
Приготовление соуса:

в большой миске взбить сок лайма, масло растительное и сахар (взбивать пока не растворится сахар).

выложить в салатник манго и авокадо, добавить зеленый лук, кинзу, чили (сухого 0,5 ч. л.) и креветки. Осторожно перемешать. Полить заправкой. Можно подавать сразу или охладив под крышкой в течение часа.

На вопрос как приготовить салат из креветок есть один ответ — добавить авокадо и манго и тогда получится простое, но изысканное блюдо, сочетающее авокадо и креветки и овощи (или фрукты?) Конечно же фрукты…:)