Слоеный салат из курицы с шампиньонами «Грибная поляна»
Слоеный салат из курицы с шампиньонами «Грибная поляна»


Этот салат отличается богатым разнообразием полезных ингредиентов, которые так отлично друг с другом сочетаются. Невероятный вкус и такое количество витаминов не может не привлечь к себе внимание. Абсолютно уверена, что и его красивый в виде поляны с грибами внешний вид и вкус придется по душе каждому кулинару. Готовится он достаточно легко и быстро, поэтому у вас, мои дорогие хозяюшки, не должно возникнуть никаких проблем с его приготовлением. Итак. Давайте посмотрим, из чего же складывается наша «Грибная поляна».

Состав салата:

  • Маринованные шампиньоны — 300 гр.
  • Куриное филе — 1 шт.
  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Морковь по-корейски - 100 гр.
  • Лук зеленый — 1 средний пучок.
  • Майонез — 300 гр.

Если вы готовите такой салатик на детский праздник, майонез вполне можно заменить сметаной.

Приготовление салата.

Яйца отвариваются и остужаются, далее они мелко нарезаются. Лук также следует мелко нарезать, а филе курицы нарезать соломкой. Для того, чтобы приготовить это блюдо вам понадобится средняя мисочка, можно взять салатницу.

Все ингредиенты следует выложить слоями. На дно подготовленной вами емкости, шляпками вниз выкладываются маринованные грибы, следующим слоем являются натертые на терке яйца. Каждый выложенный слой промазываем майонезом. Следующий слой твердого сыра также выкладываем и разравниваем. Затем снова промазываем майонезом. Далее прокладываем слой моркови и майонеза, посыпаем зеленым луком и заливаем майонезом. Завершающий слой нашего салата - куриное мясо.

Теперь когда ваш слоеный салатик готов, нужно дать ему немного настояться в холодильнике. А перед подачей на стол, емкость с салатом следует накрыть красивым блюдом или большой тарелкой и аккуратно перевернуть емкость, таким образом, поместив салат на блюдо.
Приготовленный вами салат будет действительно выглядеть как настоящая грибная поляна.

Наслаждайтесь вкусненьким салатиком и готовьте с удовольствием. Приятного всем аппетита.

Приятного аппетита!





Рекомендуем: Как приготовить салат лесная поляна
Как приготовить салат лесная поляна

Салат “лесная поляна” является очень вкусным и питательным. К тому же, любая домохозяйка может похвастаться красотой приготовленного блюда. Как и почти любой слоеный салат, он вам даст безграничные просторы для фантазии. Часто люди не отличают салат “лесная поляна” от салата «грибная поляна» , поскольку они похожи на друг друга .

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

-Банка маринованных грибов,
-3 вареные моркови,
-3 картошки (большие) 300 гр вареного куриного мясо,
-яйца сваренных вкрутую,
-зеленый лук,
-маринованные,
-банка майонеза.

Теперь готовим салат “Лесная поляна”.  Для того, чтоб нам было проще берем глубокую емкость с широким дном, желательно конечно прозрачную, чтоб видеть каким у нас получаются слои салата.  Смажьте емкость сливочным маслом или можете покрыть пищевой пленкой, чтоб салат можно было легко извлечь салат из нее. Каждый слой салата нужно хорошенько утрамбовать в емкости. Первый слой будет состоять из маринованных грибочков выложенных шапками вниз. Берите грибочки с крепкими гладкими шапочками, шампиньоны вполне подходят. Мелко нарезаем зелень, берите любую кроме салатных листьев. Зелени должно быть много, чтоб покрылись ножки грибочков и зелень нужно утрамбовывать. Верхняя часть нашей “грибной поляны” будет готова. Затем тонкий слой майонеза и мелко натертый слой моркови.

Накладывать слои нужно так, чтоб нижний слой не выглядывал, как только нижнего слоя не видно утрамбовывайте последний и добавляйте майонез. По тому же принципу выкладываем все остальные слои состоящие по очереди из мелко нарезанных маринованных огурчиков, вареной курицы, мелко нарубленные вареные яйца, в конце мелко нарубленный или натертый на крупную терку картофель.


Ставим наш салат в холодильник на несколько часов, чтоб он стал более сочным и принял форму емкости.

После того как пройдет несколько часов, на плоскую тарелку, подходящую по размеру выложим красиво салатные листья, емкость с салатом в перевернутом виде ставим на тарелку и вынимаем осторожно, чтоб не повредить форму салата.

Как приготовить салат лесная поляна — Рецепт

Самое вкусное

Посетители