Салат Нежинский
![]() Чтобы приготовить салат нежинский вам потребуется: - 2 кг огурцов - 30 гр лука - 4 ч.л. сахара - 4 ч.л. соли - 150 гр растительного масла - 100 гр уксуса 9% Салат нежинский рецепт: 1. Огурцы вымыть, нарезать кружочками и сложить в глубокую миску. Добавить соль, сахар, нарезанный полукольцами лук, растительное масло и уксус. Все смешать 2. Разложить салат по банкам и оставить на 3 часа, чтобы пустил сок 3. Стерилизовать банки с салатом 15 минут и закатать. Салат готов Рекомендуем: Салат Корейский кабачок ![]() Ингредиенты: 3 кг кабачков, 1.5 кг моркови, 1.5 кг репчатого лука, 2 ст. ложки соли, 200 г сахара, 100 г растительного масла, 100 г 9% уксуса, 1 пачка приправы для корейской моркови, 2 головки чеснока. Приготовление: Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько пермешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут. |