Этот карибский коктейль в оригинале делается с соком гуанабаны (сметанного яблока), который по вкусу очень напоминает ананасовый сок... Состав:
ананасовый сок - 3/4 стакана
джин - 6 ст. л.
сок лимона - 4 ч. л.
простой сироп (вода и сахар в равных пропорциях, доведенные до кипения) - 4 ч. л.
ликер Blue Curacao - 1,5 ч. л.
Ангостура - 2-3 ч. л.
лед
Приготовление:
В шейкер поместить ананасовый сок, джин, сок лимона, сироп, ликер и Ангостуру. Добавить лед и хорошо взболтать. Процедить в 2 бокала для мартини и подавать.

Рекомендуем: Коктейль Джин-физ (Gin fizz)

Ингредиенты коктейля Джин-физ

Джин – 40 мл (4/15)
Лимонный сок – 20 мл (2/15)
Сахарный сироп – 10 мл (1/15)
Содовая – 80 мл (8/15)

Способ прикготовления коктейля Джин-физ

В шейкер, наполовину заполненный льдом, налить сахарный сироп, лимонный сок и джин. Взбивать коктейль минимум одну минуту. Отфильтровать в стакан хайбол со льдом, добавить содовую воду. Оформить ломтиком лимона.