Ингредиенты:
• 2 шт. армянского тонкого лаваша,
• корейская морковка,
• твердый сыр,
• петрушка,
• укроп, чеснок, майонез — все ингредиенты по вкусу.
Приготовление:
Сыр натираем на крупной терке, зелень мелко нарезаем, добавляем пропущенный через чесночницу чеснок, майонез и перемешиваем. Первый лист лаваша смазываем майонезом и выкладываем корейскую морковку. Сверху кладем второй лист лаваша,
смазываем сырной массой. Сворачиваем все в рулет и убираем в холодильник на 1 час. Подаем, нарезав рулет кружочками.

Рекомендуем: Рулет из лаваша с начинкой

Какую бы необычную закуску приготовить, чтобы порадовать близких и друзей? Есть отличный вариант закусочного блюда- это рулет из лаваша с начинкой. А блюдо можно сделать действительно оригинальным, потому что начинку можно добавить абсолютно различную. В лаваш можно легко завернуть мясо, овощи, рыбу и даже фрукты. Так же Вы можете использовать в начинке соус, который Вам по вкусу. Начинку из овощей или мяса можно предварительно потушить или обжарить, например, в каком - нибудь маринаде. Фантазировать при приготовлении рулета из лаваша с начинкой можно бесконечно, главное, чтобы Ваши ингредиенты хорошо сочетались. Рулет из лаваша с начинкой будет беспримерным десертом, который будете знать только Вы и http://ledihouse.ru/



Ингредиенты к рецепту

• Цукини 1 шт.
• Уксус бальзамический тёмный 60 мл
• Сыр Моцарелла 200 г
• Соус 60 мл
• Соль 5 г
• Перец чёрный молотый 5 г
• Перец сладкий 4 шт.
• Перец красный молотый 5 г
• Орегано сухой 5 г
• Масло оливковое 50 мл
• Лук белый 1 шт.
• Кабачок 1 шт.

Как приготовить: «Рулет из лаваша с овощами»
Шаг 1

Выложите на стол все ингредиенты, для удобства.


Шаг 2

Возьмите сладкий перец разного цвета и нарежьте его тонкой соломкой.








Шаг 3

Затем вымойте цукини и нарежьте его тонкими пластами, как показано на фото. Выложите цукини вместе с перцем в сотейник.




Шаг 4

Так же пластами нарежьте кабачок и выложите его к овощам.




Шаг 5

Лук нарежьте крупными кольцами и выложите так же в сотейник.




Шаг 6

Затем полейте овощи оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Шаг 7

Добавьте остальные сухие специи. Шаг 8

Все овощи перемешайте и выложите на противень для запекания. Шаг 9

Добавьте больше орегано и поставьте овощи запекаться на 20 минут в духовку. Шаг 10

Затем выложите овощи на лист лаваша, посыпьте их тертым сыром, можно добавить пепперонни, и все полейте соусом Цезарь. Шаг 11

Лаваш заверните и подавайте на стол.