Салат из красной рыбы
Салат из красной рыбы


Какие закуски вы готовите чаще других? Предлагаем включить в рацион салат из красной рыбы и помидоров, его можно подать и в будний день, и на праздничный стол. О пользе красной рыбы говорить не стоит, это и так всем давно известно, а лучше побалуем своих близких вкусным и питательным салатом.
Ингредиенты:
• Рыба красная слабосоленая 300 грамм;
• Помидоры 3 штуки (большие);
• Лук красный 1 штука;
• Оливковое масло 1 столовая ложка;
• Яблочный уксус 2 столовых ложки;
• Перец черный молотый;
• Петрушка;
Процесс приготовления:
• Рыбу нарезаем средними кусочками, наливаем в миску воды с уксусом (или лимонным соком) и помещаем туда рыбу, на 40 минут.
• Лук для этого салата больше подойдет красный, но если нет, не огорчайтесь и возьмите который у вас под рукой (но тогда взбрызнуть уксусом, чтобы горечь ушла). Очистите его и порежьте полукольцами.
• Помидоры помойте, вытрите насухо и порежьте средними кусочками, порежьте зелень.
• В миске смешайте помидоры, зелень, лук, добавьте рыбу (после процедуры с уксусом, переложите рыбу на дуршлаг, чтобы вся жидкость стекла). Заправьте салатик оливковым маслом, добавьте черный и душистый перец
• Салат готов.
Приятного аппетита!




Рекомендуем: Тако с рыбой
Тако с рыбой

Ингрединеты для приготовления тако с рыбой
  • Филе рыбы 200 гр
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 50 гр сметаны
  • 1 лайм
  • 1 халапеньо
  • несколько тортильяс (лепёшки)
  • красная капуста совсем немного
  • зелёный лук
  • кинза
  • соль по вкусу
Рецепт приготовления тако с рыбой

Порежьте рыбу небольшими кусочками. Добавьте пару ложек оливкового масла сковороду. Разрежьте перчик халапеньо надвое. Положите на сковороду половинку халапеньо, чтобы придать маслу остроты. Когда масло разогреется, пожарьте рыбу. Не забудьте посолить.

Теперь заправка. Возьмите лайм, разрежьте надвое, выдавите сок и смешайте со сметаной и посолите.

Порежьте тонко капусту. Вторую половинку халапеньо мелко порежьте (внимательно не обожгите руки). Добавьте в капусту. Также мелко порежьте зелёный лук, туда же. Заправьте и перемешайте.

Разложите на тортильяс салат, кусочки рыбы, немного свежей кинзы, сверху нашу заправку. Приятного!

И на заметку. Если вы ведёте поиск торгового помещения в Киеве, то обязательно пройдите по ссылке rieltor.ua/commercials-sale/?f-aim=64. Думаю, что вы сможете подобрать то, что вам нужно.

Самое вкусное

Посетители