Слоечки с мясом
Слоечки с мясом


Для быстроты приготовления воспользуйтесь готовым слоёным тестом, которое нужно перед приготовлением разморозить.

На 1 кг теста понадобится примерно 500 г фарша, который Вы предпочитаете. Его нужно обжарить на растительном масле вместе с измельчённой луковицей до готовности, добавив в конце приготовления по вкусу соль и перец.

Вместо мясного фарша начинку можно приготовить из мелконарезанной ветчины и сыра.

Размороженное тесто нарежьте большими квадратами и положите в центр начинку. Края теста защипните, придавая форму конвертика.

Противень смочите водой и выложите конвертики.

Смажьте поверхность конвертиков взбитым желтком и поставьте выпекать до румяного в предварительно нагретую до 180 градусов духовку.

Готовые конвертики переложите на блюдо и подайте на стол тёплыми.





Рекомендуем: Блинчики с мясом
Блинчики с мясом
Ингредиенты для теста:
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара
Для начинки: 
- 250 г фарша мясного
- 1/2 луковицы
- перец
- соль по вкусу
- 1 столовая ложка сметаны
- растительное масло

Приготовление:
Для приготовления теста смешиваем молоко, муку, яйца, соль, сахар до получения однородной массы. 
Жарим блинчики на сковородке на подсолнечном масле на среднем огне. 
Для фарша мелко режем лук. Фарш обжариваем вместе с луком, солим, перчим по вкусу. Затем перекручиваем на мясорубке. 
В готовые блинчики заворачиваем готовую мясную начинку. Готовые блинчики с начинкой обжариваем с двух сторон на растительном масле. 
Перед подачей на стол в тарелку положить сметаны.

cb23.ru

Самое вкусное

Посетители